里里的成長日記

材料如下...鴻喜菇一包 . 甜豆少許.  吻仔魚適量 . 蛋2顆.白飯一碗

調味料....米酒或清酒一匙. 薑絲 . 鹽 .太白粉. 高湯100cc海苔一包

作法如下~~~~~

1.將鴻喜菇尾部切除洗淨 平鋪於鍋內

2.薑絲甜豆切絲 .均勻排放鍋內如下圖

3.加入吻仔魚 4.倒入鹽一匙 .酒一匙 .高湯50cc 放入電鍋10分鐘

5打蛋(在蛋液裡加少許太白粉與50cc高湯)ps加入太白粉可增加口感也可改成牛奶

6.將蛋液倒入鍋中在悶1~2分鐘(可隨個人喜好決定蛋的熟度)

7.起鍋後鋪上海苔絲好吃的菇飯就完成了....來看圖片

成品如下

完成的菇飯....再來就是驗收成果嚕!好不好吃那得看小子賞不賞臉

手拿湯匙不過用手抓比較快= =抓菇菇嘗了一下味道...........

感覺?????????????

太好吃ㄌ~ㄚ姆...ㄚ姆吃個不停..................好吃到連身上的 飯都不放過^^

看小子吃完滿足的 模樣^O^總算沒有白忙一場(有時辛苦做的 料理常常小子都不賞臉)

難得今天吃到有小肚子跑出來!真是有成就感!電鍋出好菜^^成功